Alla scoperta dell’Oro di Puglia

La cultura dell’olio è una delle grandi ricchezze della nostra regione. Quella pugliese è infatti una tradizione di lavorazione millenaria, basata su milioni di ulivi straordinari e moltissimi frantoi storici. Siamo la regione con la più grande produzione di olio extravergine di oliva e portiamo avanti questo lavoro antico con passione e con amore verso il calore del sole e la potenza della terra.

Dal 4 novembre al 30 novembre Borgo Egnazia ti offre l’opportunità di assistere alla trasformazione delle olive in olio extra vergine grazie a un’indimenticabile esperienza di tre giorni, in cui alcuni esperti contadini della nostra zona, custodi da generazioni della nostra eredità rurale, ti accompagneranno in un viaggio alla scoperta dell’oliva.

Insieme, seguirete tutte le fasi di lavorazione di questo frutto così “pugliese”: dalla raccolta a mano nei campi di Masseria San Domenico alla spremitura a freddo presso un autentico frantoio ipogeo, passando naturalmente per le immancabili degustazioni di oli extra vergine “made in Puglia” abbinati a prodotti tipici quali frise, formaggi e pane casareccio. Ti aspettano anche alcuni momenti dedicati alla creatività, con una lezione di intarsio delle foglie di ulivo, una cooking class sulle ricette tradizionali a base di olio (focaccia e panzerotti, su tutte) e un breve corso di pittura dal vero con cui fisserai su tela il panorama mozzafiato degli uliveti e del mare che fanno da incredibile scenario naturale a Borgo Egnazia.

L’offerta include:

Esperienza di raccolta delle olive e degustazione di olio e prodotti presso la nostra Masseria San Domenico.
Visita ad un tipico frantoio ipogeo con degustazione tecnica ed incontro con operatori del frantoio.
Tre laboratori legati alle olive presso Borgo Egnazia:
 - Intarsio e creazione di manufatti legati alle foglie d’ulivo.
 - Cooking class a tema sull’utilizzo dell’olio extravergine di oliva.
 - Corso di pittura e ritratto di ulivi centenari e panorama uliveti con prospettiva sul mare

Condizioni dell’offerta:

Periodo di validità: dal 4 al 30 novembre 2017.
Costo del pacchetto a partire da €925 per persona per 3 notti in Corte Bella (occupazione doppia).
Prenotazione anticipata 7 giorni prima dell’arrivo.
Cancellazione senza penalità entro 48hr dall’arrivo. Oltre tale termine sarà richiesto l’intero ammontare della prenotazione.
Pagamento del totale della prenotazione richiesto entro 48hr dall’arrivo.
Offerta soggetta a disponibilità e non cumulabile con altre promozioni in corso..

 


 

 

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